萬年貢米

發布者:admin 發布時間:2013-03-08 10:55:29字體大小:【
標簽:

1.jpg

    相傳,早在南北朝時期(公元420-589年),皇帝南巡,途中夢見江南有“千斤冬瓜, 寸長大米”,便差人到南方查訪。當差人查訪至江西萬年縣(明置縣)荷橋、尤港一帶時,果然在野生稻谷中發現有“三寸粒”稻米,而且米質非同一般,便速回朝呈 報皇帝。皇帝聽后大喜,當即傳旨江西荷橋、尤港“代代耕食,歲歲納貢”。萬年貢 米由此得名,距今已有1000多年種植歷史。

     貢米栽種在丘陵地區的垅田中,土壤富含有機質和微量元素,在耕種時不施化學農藥,所產之米屬純天然綠色食品。萬年貢米粒細體長,形狀如梭,質白如玉,蛋白質含量比普通米高數倍,含鈣、鐵、鋅、維生素等多種人體所需營養。煮后軟而不粘,味美醇香,并具有一定藥膳功能。

     產于萬年縣裴梅鎮一帶。明正德七年(1512)進貢朝廷,皇帝食用后大加贊賞,遂傳旨“代代耕食,歲歲納貢”,貢米因而得名。清時各州縣納糧送至京城后,必待萬年貢米運到,方可封倉。貢米三粒一寸,粒細體長,光潔透亮,香糯不膩,蛋白質含量高,營養豐富,譽蓋五谷。1958年在印度尼西亞萬隆博覽會上展出,受到好評。1959年中共廬山會議期間選為食米,頗受贊譽。與江西農大、農科院合作開發出貢香米1、2、3號、貢絲米1、2號、珍珠貢米等十多個品種。1998年,萬年貢米系列產品被評為“98江西名牌產品”。

     2012年6月,萬年貢米榮獲全市“十佳”旅游商品!